Maizes un medus diena

1. februārī Āgenskalna tirgus aicina uz Maizes un medus dienu!

Paviljona 1. stāvā ar apaļiem, mīkstiem, malkas krāsnīs ceptiem un rokām veidotiem kukulīšiem pulcēsies izcili Latvijas maizes meistari un cepēji. Ugly Cake piedāvās ierauga un bezglutēna maizi, sklandraušus un makarūnus, kurzemnieki CEIŅI līdzās Alsungas tradicionālajiem sklandraušiem, saldskābajai un rudzu maizei atvedīs ķiploku grauzdiņus no pašu maizes. Ciemiņtirgotāju vidū būs arī maizes ceptuve Tērvetes maize, maiznīca DONA, Dankumu Dārzi un Mazdandaru saldskābmaize, kas atvedīs “Novada Garšas” godalgotu maizi, īstu maizes zupu, raušus un kartupeļu žagariņus.

Visdažādāko maizi – no bezglutēna kvinojas līdz skābmaizēm, rudzu maizēm un baltmaizēm – būs iespējams iegādāties arī pie Āgenskalna tirgus pastāvīgajiem tirgotājiem – Better Bread, Kūkotava, Bujums un citiem.

Savukārt putotu upeņu, aveņu, smiltsērkšķu un citu ogu medu piedāvās biškope Dace Purvinska (Mežapuķu Medus), un Eco Honey Latvia atvedīs Latgales pļavās un mežos iegūtu medu, ziedputekšņus un dabīgā vaska sveces.

Tikmēr Āgenskalna tirgus koprades virtuvē RE…