Dārzeņi un augļi
Cauru gadu paviljonā, bet siltajā laikā arī pagalmā satiekamas vairākas vietējās zemnieku saimniecības, dārzeņu, augļu un ogu tirgotāji – Z/S "Kaķīši", Z/S "Vārpas", Tirgus sieva, Pie Sjuzas un citi . No pavasara līdz rudenim šeit smaržo pēc vietējiem zaļumiem, tomātiem, svaigām zemenēm un citām Latvijas dabas veltēm. Z/S Vārpas ir pilna cikla saimniecība, tāpēc pašu audzētie dārzeņi un ogas šeit pārtop 20 dažādos sālījumos, fermentējumos, marinējumos un ievārījumos, no kuriem īpaši jāizceļ kimči ar Latvijas kāpostu, lakšu pesto, lečo un mazsālītie gurķīši. Turpretī "Tirgus sieva" lepojas ar raibāko eksotisko augļu kolekciju. Vasaras sezonā šeit var veldzēties ar krāsainajiem slushy dzērieniem un gabaliņos sagrieztiem augļiem un dārzeņiem.
Z/S Kaķīši 20080550; 25244797, juorimetal@gmail.com
Tirgus sieva 25244797, juorimetal@gmail.com
Z/S Vārpas 20374387, zigmarsrankevics@gmail.com
SIA UP5 pretī rewine,
Blakus UP5,
Sjuza
PIENA PRODUKTI
Lukas gardumi
"Lukas gardumi" top no vietējā piensaimnieka piena produktiem un svaigi sasaldētām ogām, taču plaša izvēle ir arī vegāniem. Gardos mājas jogurtus, biezpiena desertus un vegāniskos našķus gatavo šveicietis Lukass, kurš jau 30 gadus dzīvo Aizputē.
29123456, lukasgardumi@gmail.com
PIENA PRODUKTI
Grasbergs
"Grasbergs saimniecība" apvieno senču zināšanas ar mūsdienīgām pieejām. Šeit top kārtīgs piens, biezpiens, skābais un saldais krējums, sieri, jogurti un atrodami citu Latvijas mazo uzņēmumu superprodukti. Starp dažādajām saldējumu garšām īpaši jāizceļ griljāžas saldējums, kas tūlīt aicina atgriezties bērnībā.
26 670 067, info@grasbergs.lv
PIENA PRODUKTI
Straupe
"Straupe" ir piena pārstrādes uzņēmums, kas piedāvā produkciju no dabīgām piena izejvielām. Turklāt lielāko daļu – sviestu, krējumu, biezpiens ar piedevām – šeit var iegādāties uz svaru, lai ikviens varētu nopirkt tikai tik, cik nepieciešams.
20 217 510, pasutijumi@straupespiens.lv
PIENA PRODUKTI
Siera karaļi
"Siera karaļi" var lepoties ar visinteresantākajiem sieriem tirgū. Bagātīgajā Holandes sieru klāstā atrodami kazas un govs sieri, kas nogatavināti līdz pat diviem gadiem. Uz interesantāko garšu pjedestāla ierindojas lavandas un nātru siers, melno trifeļu un sarkanā un zaļā pesto ar čili siers.
24 338 610, sales@sierakarali.lv
PIENA PRODUKTI
Z/S Vētras
Zemnieku saimniecība "Vētras" ik dienu sarūpē svaigu ziedu medu, mājās sietus siera rituļus, lauku pienu, krējumu un biezpienu.
29 564 881
ZIVIS
Oscar's fish
"Oscar's fish" piedāvā plašāko ziemeļu lomu klāstu pilsētā, kas zvejoti aukstos, tīros un nepiesārņotos okeāna ūdeņos netālu no Islandes krastiem. Šeit atrodama, piemēram, Islandes laša fileja, kaviārs, sardīnes, garneles, pat vīns un eļļas.
67 312 112, info@oscarsfish.lv
ZIVIS
Zivju māja
"Zivju mājā" katrs zivju cienītājs atradīs ko sev tīkamu – vai tā būtu svaiga vai saldēta zivs, marinēta siļķe, kūpinātas reņģes vai gatavā zivju kulinārija.
22 344 528, anbur.info@gmail.com
ZIVIS
Klapkalnciema zivis
"Klapkalnciema zivis" pagalmā atvērti cauru gadu. Katru ceturtdienu līdz svētdienu, iespējams, slavenākā zvejnieku ģimene Latvijā aicina pusdienās uz populāro Twitter jeb laša siera zupu, zivju soļanku un burgeriem, kā arī piedāvā svaigas zivis un gatavu zivju kulināriju līdzņemšanai vai uz vietas.
26 372 856, Klapkalnciems1@inbox.lv
GAĻA
Sidrabi
"Sidrabi" piedāvā jēra gaļu "no purna līdz astei" dažādos apstrādes veidos – svaigā, vītinātā, žāvētā un jau gatavās maltītēs, ko atliek tikai uzsildīt. Papildu jēra un teļa gaļai šeit atrodama saldēta medījuma/brieža gaļa un buljons, kā arī citu mazo un vietējo ražotāju produkcija.
25673366, info@sidrabilatvia.lv
GAĻA
Dzintara dūmi
"Oscar's fish" piedāvā plašāko ziemeļu lomu klāstu pilsētā, kas zvejoti aukstos, tīros un nepiesārņotos okeāna ūdeņos netālu no Islandes krastiem. Šeit atrodama, piemēram, Islandes laša fileja, kaviārs, sardīnes, garneles, pat vīns un eļļas.
26 818 842, dzintaradumi@inbox.lv
GAĻA
Piebalgas kūpinātava
"Piebalgas kūpinātava" ražo augstākās kvalitātes gaļas produktus – sākot no kūpinātām un vītinātām desām, pastētēm, konserviem, šašlikiem un ļuļas kebabiem līdz gatavai lazanjai. Starp citu, šī ir vienīgā vieta tirgū, kas uz vietas grilē vistiņas un porketu.
20 287 838, piebalgas.kupinatava@gmail.com
GAĻA
Kalvāni
Ja meklējat cepeti svētkiem vai sastāvdaļas vakariņām, tad zemnieku saimniecība "Kalvāni" stendā atrodama broileru, pīļu, zosu un liellopa gaļa, bet sezonā arī šašliks dažādākajās marinādēs.
29 430 640, info.kalvani@inbox.lv
KULINĀRIJA
Bujums
"Bujums" uzmanības centrā ir medījuma gaļa, kas tālāk pārtop visdažādākajās maltītēs, tostarp brieža gaļas pelmeņos, konservos, desiņās un pat buljona pīrādziņos. Šeit pat baudāma arī populārās kafijas grauzdētavas "Rocket Bean" kafija līdzņemšanai un vienuviet satiekamas gandrīz visas Latvijas maiznīcas.
22 021 212, bujums@bujums.lv
KULINĀRIJA
Stirnaavocado
"Stirnaavocado" ir pirmā veselīgās kulinārijas vēstnese Rīgā. Maltītes no svaigiem un sezonāliem tirgus produktiem top uz vietas. Ēdienkartē: vegāniskā siļķe kažokā, pupiņu pastēte, lēcu kotletes, visdažādākie salāti un spēka našķi, piemēram, čia pudiņš ar kaņepju sēklām un riekstu trifeles.
26 374 405, stirnasbirojs@gmail.com
KULINĀRIJA
Vesela pani
"Veselapani" rokām gatavo īstu ukraiņu ēdienu. Saldētas produkcijas piedāvājumā ir viss, ko vien dienas laikā var kārot – tradicionālie hinkaļi, pelmeņi no visu veidu gaļas, saldie un sāļie vareņiki, biezpiena plācenīši, plānās un pildītās pankūkas, frikadeles, pastētes, hinkaļi, kartupeļu plācenīši, čebureki un pat sagrieztas sastāvdaļas īstam borščam.
26 192 876, veselapani.lv@gmail.com
KULINĀRIJA
Lauku Bauda
"Lauku Bauda" ir īstā vieta, kur doties steigā vai dienās, kad rokas nevedas gatavot pašiem. Ēdienkartē atrodamas visas iedomājamās maltītes – no zupām un karbonādēm līdz rosoliem, plātsmaizēm un biezpiena pončikiem.
29 151 157, vindenman@inbox.lv
KULINĀRIJA
Lido
Gandrīz iepretī tirgus galvenajai ieejai iekārtojusies latviešu iecienītā "Lido" virtuve. Nelielajā veikaliņā pieejama pati kafejnīcas esence, ko iespējams gan uzsildīt ēšanai uzreiz, gan iegādāties līdzņemšanai.
22 014 814, ivonna.lauska@lido.lv
KULINĀRIJA
Lāči
Viena no lielākajām Latvijas maiznīcām "Lāči" no dabīgām un augstvērtīgām izejvielām cep ne vien maizi, bet arī pēc gadsimtu senām meistaru tradīcijām gatavo oriģinālus konditorejas izstrādājumus, piemēram, dražejas, enerģijas batoniņus, saldos trijstūrīšus, sāļos kraukšķus un šokolādi.
20 225 767, maize@laci.lv
KULINĀRIJA
Austrumu saldumi
Kā nosaukums saka priekšā, "Austrumu saldumi" ir vieta austrumu virtuves cienītājiem. No uzkodām (pildītām un parastām olīvām, jūras zālēm, pipariņiem ar krēmsieru) līdz tradicionālajai halvai un čurčhelai.
27 149 190, austrumu.bode@gmail.com
KONDITOREJA
Vaniļas debesis
Tradicionālas un modernas kūkas, tartes, makarūni, bezglutēna maize un cepumi – "Vaniļas debesīs" katru dienu dienu svaigi kārumi un iespēja veikt pasūtījumus svētkiem.
26 417 991, ilzemade@inbox.lv
KONDITOREJA
Drustu saldumi
Kā klasiskā konditorejā, "Drustu saldumos" atrodams it viss, ko uz saldās mēles varētu kārot likt – tējas maizes, ruletes, saldie groziņi, "Liepkalni" eklēri, cepumi, vēja kūkas, bulciņas un citi kārumi.
27 863 468, drustusaldumiveikals@gmail.com
ALUS
Bauskas alus
Brūvējamo dzērienu zelta klasika – no Bauskas, Lielvārdes un Madonas izlejamā alus līdz kvasam un dzirkstošiem zelteriem arī pudelēs.
28 381 747, agenskalns.veikals@bauskasalus.lv
ALUS
Valmiermuižas alus
Valmiermuižas alus vēstniecībā pulcējas plašākais Latvijas craft darītavu piedāvājums vienuviet. No iecienītām alus šķirnēm līdz pavisam netipiskām un alternatīvām, alkoholiski un bezalkoholiski dzērieni un pieskaņotas uzkodas – ekspresis, kur un kā iepazīt Latvijas brūvēto dzērienu pasauli.
20 296 874, agenskalns@valmiermuiza.lv
CITI
Naktsvijole
Iespējams, viena no estētiskajām ziedu studijām Rīgā noslēpusies tūlīt pa kreisi no tirgus galvenās ieejas. "Naktsvijole" acis priecē kā vietēji, tā eksotiski ziedi un telpaugi, tomēr paši īpāšākie ir saimnieces veidoti pušķi un kaltētie ziedi.
26 115 423, naktsvijole.florist@gmail.com
CITI
Zaļais kalns
"Zaļais kalns" ir vienīgais apkaimes beziepakojuma veikals. Uz svaru un bez iepakojuma šeit iegādājams teju viss sadzīvei, maltītei un oriģinālai dāvanai nepieciešamais.
29 161 242, zalaiskalns.zw@gmail.com
CITI
Re-wine
Tūlīt pa kreisi no stāvvietas ieejas puses dzīvo "Re-wine" vīnu veikals un bārs, kas apvienojies ar itāļu labumu veikaliņu, bet vasarā arī nelielu boutique kafejnīcu ar izeju uz terasi. Šeit ik dienu rodami svaigākie un sulīgākie Sicīlijas augļi, atkarību raisošs pistāciju krēms, svaigi sieri, delikateses un, protams, Itālijas mazo darītavu vīni par demokrātiskām cenām.
26 532 429, info@rewine.lv
CITI
SpiceHouse
Blakus ieejai no tirgus pagalma atrodams bagātīgākais garšvielu veikaliņš "SpiceHouse". Starp smaržu mākoņiem un krāsainajām burciņām atrodamas autentiskas Eiropas virtuvju un oriģinālu salikumu garšvielas, tējas, "Tīrs miers" kafijas, salātu eļļas un mērces.
29 395 015, info@spicehouse.lv
CITI
Gaujas parka vistas
Nelielajā stendiņā atrodamas brīvi turētu paipalu un vistu olas no Gaujas nacionālā parka. Ja paveicas – šeit iespējams noķert zilizaļās olas.
1. STĀVA KAFEJNĪCAS
Kūkotava
Tērbatas ielas iecienītā "Kūkotava" tirgū atrodas pretī "Molberts" saldējumam. Tagad arī šai pus Daugavai ikvienam ir iespēja nobaudīt izslavētos berlīnerus, kanelē, svaigi ceptus kruasānus, franču bagetes, skābmaizi un iemalkot Illy kafiju.
67 283 808, kukotava@kukotava.eu
1. STĀVA KAFEJNĪCAS
Betterbread
Rīdznieku iecienītākās bezglutēna maiznīcas "Betterbread" produkcija domāta ikvienam, kam rūp sava veselība un uztura kvalitāte. Ēdienkartē: bezglutēna maize un konditoreja, pilnvērtīgas salātu bļodas, sendviči, bezglutēna makaroni un granola.
28 349 011, hello@betterbread.lv
1. STĀVA KAFEJNĪCAS
Picērija Raugs
Ģimenes picērijas "Raugs" pūrā ir vairāk nekā 20 autentisku romiešu stila “pizza al taglio” receptes. Picu mīkla tiek fermentēta 48h pēc augstākajiem itāļu picas standartiem, savukārt sastāvdaļās tiek izmantoti īstas Itālijās ražotas gaļas un sieri, kā arī sezonāli tirgus produkti un zaļumi.
27 886 659, pizza@raugspizza.lv
1. STĀVA KAFEJNĪCAS
Kalve
Visgarākā rinda no rītiem pulcējas nekur citur kā pilsētnieku iecienītākajā "specialty" kafijas grauzdētavā "Kalve". Arī "Kalve Mini Market" iegādājamas un samaļamas pupiņas, baudāma gardākā banānmaize un pasta del nata tirgū, kā arī dzirkstoši Baltijas ražotāju dzērieni.
25 755 575, info@kalvecoffee.com
1. STĀVA KAFEJNĪCAS
Molberts saldējums
"Molberts saldējums" tik tiešām atgādina no A līdz Z rūpīgi izauklētu mākslas darbu. Katra sastāvdaļa pagatavota pašu rokām un pārbaudītām sastāvdaļām – vai tā būtu siera kūka vai sāļā karamele un braunijs. Saldējumi pieejami vafelītēs, trauciņos un puslitra burciņās, piedāvājumā arī vegāniskas garšas, saldējuma kokteiļi un sāļās karameles burciņas.
25 641 447, molbertsicecream@gmail.com
1. STĀVA KAFEJNĪCAS
Mārtiņa beķereja
Pie tirgus galvenās ieejas atrodama senākā Latvijas konditoreja "Mārtiņa beķereja". Šī ir pirmā atvērtā tipa Mārtiņa beķereja, kur varat redzēt, kā maizītes tikko no krāsns nonāk plauktā. Rīta kafiju, svaigi ceptas maizītes un karstus pīrādziņus, kas gatavoti pēc latviešu konditorejas labākajām tradīcijām, iespējams baudīt uz vietas vai ņemiet līdzi ikdienas gaitās.
66 922 826